{"id":2241,"date":"2026-02-17T07:59:34","date_gmt":"2026-02-17T10:59:34","guid":{"rendered":"https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/?p=2241"},"modified":"2026-02-17T08:01:16","modified_gmt":"2026-02-17T11:01:16","slug":"la-nueva-ganaderia-trae-verdaderos-desafios-en-materia-de-nutricion-animal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/index.php\/2026\/02\/17\/la-nueva-ganaderia-trae-verdaderos-desafios-en-materia-de-nutricion-animal\/","title":{"rendered":"La nueva ganader\u00eda trae verdaderos desaf\u00edos en materia de nutrici\u00f3n animal"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"2241\" class=\"elementor elementor-2241\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-4a284aa4 elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"4a284aa4\" 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mercados, sumado a que las fronteras cada a\u00f1o se corren m\u00e1s, un fen\u00f3meno que comenz\u00f3 hace poco m\u00e1s de dos d\u00e9cadas, la nutrici\u00f3n anima adquiere un papel m\u00e1s relevante, en especial para garantizar su alimentaci\u00f3n que va de la mano del desarrollo de nuevas variedades forrajeras, adaptadas a climas m\u00e1s hostiles.<\/p><p>En ese sentido los investigadores del INTA desarrollaron nuevas nuevas alternativas forrajeras adaptadas a la regi\u00f3n. En este contexto el sorgo se posiciona como un cultivo con alto potencial para complementar y fortalecer los sistemas ganaderos locales, gracias a su capacidad de producir biomasa r\u00e1pidamente, tolerar per\u00edodos de sequ\u00eda y ofrecer m\u00faltiples formas de aprovechamiento..<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-51359867 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"51359867\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-2a1431c1\" data-id=\"2a1431c1\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-44f6ce9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"44f6ce9\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-59176450\" data-id=\"59176450\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1f5e533c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1f5e533c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Marcada por la variabilidad clim\u00e1tica, la necesidad de intensificar los sistemas productivos y los costos crecientes de los insumos, la producci\u00f3n ganadera en Misiones enfrenta desaf\u00edos importantes para mantener su rentabilidad y sostenibilidad, lo que impulsa la b\u00fasqueda de alternativas forrajeras adaptadas a la regi\u00f3n, como el sorgo, que permiten mejorar la eficiencia y la resiliencia de los sistemas productivos.<\/p><p>\u201cLo que motiv\u00f3 este estudio fue una demanda concreta de los Consejos Asesores del INTA, vinculada a la necesidad de evaluar cultivos alternativos frente a las pasturas perennes y al ma\u00edz, como herramientas para intensificar la producci\u00f3n ganadera\u201d, explic\u00f3 Mauro Loto \u2014t\u00e9cnico del INTA Montecarlo y miembro de la Red NEA de Sorgo del INTA\u2014.<\/p><p>En este sentido, se\u00f1al\u00f3 que el sorgo present\u00f3 ventajas comparativas claras, entre ellas un menor costo de implantaci\u00f3n con relaci\u00f3n al ma\u00edz, mayor tolerancia al estr\u00e9s h\u00eddrico y una alta capacidad de producci\u00f3n de biomasa en cortos per\u00edodos.<\/p><p>Estas caracter\u00edsticas resultaron especialmente relevantes para los sistemas ganaderos de la provincia, donde el sorgo pudo cumplir un rol estrat\u00e9gico durante la primavera y el verano, aumentando la oferta forrajera y potenciando la producci\u00f3n de carne. Adem\u00e1s, el cultivo ofreci\u00f3 distintas alternativas de aprovechamiento: pastoreo directo, pastoreo diferido, silaje o producci\u00f3n de grano para reserva forrajera, indic\u00f3.<\/p><p>En el ensayo se evaluaron once materiales diferentes, que incluyeron sorgos forrajeros fotosensitivos, variedades gran\u00edferas y sorgos de doble prop\u00f3sito. \u201cTrabajamos con una variaci\u00f3n gen\u00e9tica importante, que incluy\u00f3 tanto materiales varietales como h\u00edbridos, con el objetivo de analizar el comportamiento diferencial de cada uno en las condiciones locales\u201d, indic\u00f3 Loto.<\/p><p>El t\u00e9cnico detall\u00f3, adem\u00e1s, que las variables analizadas dependieron del tipo de material. Los sorgos forrajeros fueron cortados cada 60 d\u00edas, simulando condiciones de pastoreo; los gran\u00edferos se cosecharon al final del ciclo; y los destinados a silaje se evaluaron en el punto \u00f3ptimo de materia seca. A estos par\u00e1metros se sum\u00f3 el seguimiento sanitario, mediante una grilla que permiti\u00f3 identificar la incidencia de insectos, enfermedades f\u00fangicas o virosis.<\/p><p>\u201cTodos estos datos estar\u00e1n disponibles a partir de mayo del pr\u00f3ximo a\u00f1o, lo que nos permitir\u00e1 contar con informaci\u00f3n concreta y adaptada a Misiones para orientar a los productores\u201d, anticip\u00f3 Loto.<\/p><p>Desde el punto de vista productivo, el sorgo forrajero mostr\u00f3 capacidad de adaptarse a una amplia diversidad de sistemas ganaderos. Su elevada producci\u00f3n de biomasa en poco tiempo permiti\u00f3 concentrar la carga animal en superficies reducidas, liberando otras \u00e1reas para forraje diferido o reservas estrat\u00e9gicas. Esta flexibilidad result\u00f3 clave para mejorar la eficiencia de los sistemas y reducir riesgos frente a eventos clim\u00e1ticos adversos.<\/p><p>En cuanto al manejo del cultivo, el t\u00e9cnico destac\u00f3 la importancia de una correcta preparaci\u00f3n del suelo, una fecha de siembra adecuada \u2014generalmente en septiembre\u2014 y un control temprano de malezas. \u201cLograr una alta densidad de plantas \u2014que vari\u00f3 entre 150 mil y 250 mil por hect\u00e1rea, seg\u00fan el material\u2014 fue fundamental, ya que se tradujo directamente en mayor producci\u00f3n de forraje\u201d, explic\u00f3. Adem\u00e1s, se\u00f1al\u00f3 la necesidad de realizar correcciones de suelo, fertilizaci\u00f3n adecuada y control de hormigas antes de avanzar con los nutrientes.<\/p><p>\u201cEl trabajo de investigaci\u00f3n continuar\u00e1 en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, con ampliaci\u00f3n de materiales evaluados, an\u00e1lisis de distintas fechas de siembra y profundizaci\u00f3n en aspectos productivos y de calidad forrajera\u201d, puntualiz\u00f3 el especialista y agreg\u00f3: \u201cEn el caso de los sorgos gran\u00edferos, tambi\u00e9n es necesario generar informaci\u00f3n del cultivo en un esquema de rotaci\u00f3n y siembra directa o labranza m\u00ednima debido al contenido de arcilla de los suelos rojos profundos\u201d. (Noticias AgroPecuarias)<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-68b67d46 elementor-widget-divider--view-line_icon elementor-view-default elementor-widget-divider--element-align-center elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"68b67d46\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon elementor-divider__element\">\n\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-newspaper\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-40ca19d1 elementor-section-boxed elementor-section-height-default 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href=\"https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/index.php\/2026\/06\/05\/las-entidades-usuarias-de-la-via-navegable-troncal-destacan-el-cierre-del-proceso-licitatorio\/\" tabindex=\"-1\" target=&quot;_blank&quot;>\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"177\" src=\"https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/OIP-300x177.webp\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-2375\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/OIP-300x177.webp 300w, https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/OIP.webp 305w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/index.php\/2026\/06\/05\/las-entidades-usuarias-de-la-via-navegable-troncal-destacan-el-cierre-del-proceso-licitatorio\/\" target=&quot;_blank&quot;>\n\t\t\t\tLas entidades usuarias de la V\u00eda Navegable Troncal destacan el cierre del proceso licitatorio.\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\tjunio 5, 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-2362 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-agro-y-produccion\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/index.php\/2026\/05\/22\/la-bolsa-de-cereales-destaco-avances-en-materia-economica-y-reafirmo-la-necesidad-de-profundizar-reformas-para-fortalecer-al-agro\/\" tabindex=\"-1\" target=&quot;_blank&quot;>\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"198\" 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href=\"https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/index.php\/2026\/05\/22\/la-bolsa-de-cereales-destaco-avances-en-materia-economica-y-reafirmo-la-necesidad-de-profundizar-reformas-para-fortalecer-al-agro\/\" target=&quot;_blank&quot;>\n\t\t\t\tLa Bolsa de Cereales destac\u00f3 avances en materia econ\u00f3mica y reafirm\u00f3 la necesidad de profundizar reformas para fortalecer al agro\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\tmayo 22, 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-2350 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-agro-y-produccion\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/index.php\/2026\/05\/09\/corrientes-impulsa-la-creacion-de-un-frigorifico-especializado-en-carne-de-ciervo-axis-y-jabali\/\" tabindex=\"-1\" 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un frigor\u00edfico especializado en carne de ciervo axis y jabal\u00ed\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\tmayo 9, 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7028f443 elementor-post-navigation-borders-yes elementor-widget elementor-widget-post-navigation\" data-id=\"7028f443\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"post-navigation.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post-navigation\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post-navigation__prev elementor-post-navigation__link\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/index.php\/2026\/05\/09\/miel-citricos-agrios-y-papas-prefritas-congeladas-mostraron-su-mejor-trimestre-exportador-desde-2019\/\" rel=\"prev\"><span 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href=\"https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/index.php\/2023\/02\/27\/economia-logro-la-apertura-de-nuevos-mercados-estrategicos-para-las-exportaciones-argentinas\/\" tabindex=\"-1\" target=&quot;_blank&quot;>\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/230227183307-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-358\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/230227183307-300x200.jpg 300w, https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/230227183307-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/230227183307-768x512.jpg 768w, https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/230227183307-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/230227183307-2048x1365.jpg 2048w\" 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id=\"archives-dropdown-REPLACE_TO_ID\" name=\"archive-dropdown\">\n\t\t\t\n\t\t\t<option value=\"\">Elegir el mes<\/option>\n\t\t\t\t<option value='https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/index.php\/2026\/06\/'> junio 2026 &nbsp;(1)<\/option>\n\t<option value='https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/index.php\/2026\/05\/'> mayo 2026 &nbsp;(4)<\/option>\n\t<option value='https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/index.php\/2026\/04\/'> abril 2026 &nbsp;(7)<\/option>\n\t<option value='https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/index.php\/2026\/03\/'> marzo 2026 &nbsp;(2)<\/option>\n\t<option value='https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/index.php\/2026\/02\/'> febrero 2026 &nbsp;(4)<\/option>\n\t<option value='https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/index.php\/2026\/01\/'> enero 2026 &nbsp;(3)<\/option>\n\t<option value='https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/index.php\/2025\/12\/'> diciembre 2025 &nbsp;(10)<\/option>\n\t<option value='https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/index.php\/2025\/11\/'> noviembre 2025 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&nbsp;(3)<\/option>\n\t<option value='https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/index.php\/2023\/05\/'> mayo 2023 &nbsp;(5)<\/option>\n\t<option value='https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/index.php\/2023\/04\/'> abril 2023 &nbsp;(9)<\/option>\n\t<option value='https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/index.php\/2023\/03\/'> marzo 2023 &nbsp;(6)<\/option>\n\t<option value='https:\/\/agroyproduccion.com.ar\/index.php\/2023\/02\/'> febrero 2023 &nbsp;(4)<\/option>\n\n\t\t<\/select>\n\n\t\t\t<script>\n( ( dropdownId ) => {\n\tconst dropdown = document.getElementById( dropdownId );\n\tfunction onSelectChange() {\n\t\tsetTimeout( () => {\n\t\t\tif ( 'escape' === dropdown.dataset.lastkey ) {\n\t\t\t\treturn;\n\t\t\t}\n\t\t\tif ( dropdown.value ) {\n\t\t\t\tdocument.location.href = dropdown.value;\n\t\t\t}\n\t\t}, 250 );\n\t}\n\tfunction onKeyUp( event ) {\n\t\tif ( 'Escape' === event.key ) {\n\t\t\tdropdown.dataset.lastkey = 'escape';\n\t\t} else {\n\t\t\tdelete dropdown.dataset.lastkey;\n\t\t}\n\t}\n\tfunction onClick() {\n\t\tdelete dropdown.dataset.lastkey;\n\t}\n\tdropdown.addEventListener( 'keyup', onKeyUp );\n\tdropdown.addEventListener( 'click', onClick );\n\tdropdown.addEventListener( 'change', onSelectChange );\n})( \"archives-dropdown-REPLACE_TO_ID\" );\n\n\/\/# sourceURL=WP_Widget_Archives%3A%3Awidget\n<\/script>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ganaderia Quienes siguen de cerca la evoluci\u00f3n de la ganader\u00eda argentina, en especial los analistas, para quienes 2026 ser\u00e1 el a\u00f1o de las vacas 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